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 パルミジャーノ・レッジャーノ

商品番号  :  che-000002
販売価格  : 
820円
 (消費税込・送料別・手数料別)
ポイント数  : 
8 ポイント
生産国  :  イタリア
生産地  :  エミリア・ロマーニャ
購入数  : 
  個
選択事項  :  商品オプション






詳細説明
イタリアの”チーズの王様”旨味がぎゅっと詰まった味わいは誰もが認める味！！

前日の夕方搾ったミルクに翌朝のミルクをまぜて作るので
1日に１回しかつくれないのです。。。
一般的な熟成期間も12ヶ月〜36ヶ月という長さ。
職人芸によって品質を守られ手間のかかる作業を経て
やっと作られるチーズなのです！
イタリアではこのチーズを担保に銀行でお金を借りることができるほど！

◆召し上がり方◆
そのままザクザクカットしてワインのおつまみに！
弱火で煮詰めたバルサミコ酢を砕いたパルミジャーノにかけるだけでも
更に濃厚なお味になって美味しくいただけます♪
生ハムの上に砕いたパルミジャーノをかけるだけでも
立派なオードブルに。簡単だけどとっても美味しくてオススメです！！
残った外皮や固まりはスープに入れるとコクが出てとっても美味しくなります。
是非お試しを！

【内容量】約100g／200g
【タイプ】ハード
【乳種】牛

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