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水牛のミルクで作った甘くミルキーな味わいは、
食べてみないとわからない…
水牛はミルクの出る量が少ないことから、牛乳製よりも高価なチーズとされています。
新鮮さが命ですので、お手元に届いたら早めに食べきりましょう。
ミルキーで優しいい味わいのモッツァレラは、加熱せずにモッツァレラ本来の味わいを楽しみたい。
水気をよく切ったモッツァレラを３センチ各のサイコロ状にカットし、上から削り節と小口に切った
あさつきを散らし、お醤油をかけて冷ややっこと同じ食べ方は如何でしょう。
お好みでしょうがやワサビ、のりを合わせると、和食のおつまに！
■相性の良い飲み物：軽い白ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎
【おススメレシピ】
■カプレーゼ 〜赤・白・緑のイタリアの国旗のカラーと同じで色鮮やかな料理〜
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【作り方】
- モッツァレラ、トマトを薄切りにし、お皿に交互に並べていきます。
- 手でちぎったバジルの葉を盛り付けます。
- オリーブオイルを上からかけ、お好みで塩・コショウをふりかける。
【材料】
- モッツァレラ（125g）
- トマト１個
- バジルの葉５〜６枚
- EVオリーブオイル
- 塩・胡椒
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| 商品番号 |
: |
che-000074 |
| 販売価格 |
: |
1,260円
(消費税込・送料別・手数料別) |
| ポイント数 |
: |
12 ポイント |
| 生産国 |
: |
イタリア |
| 購入数 |
: |
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| 内容量 |
: |
125g/1個 |
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