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標高900mから2,000mの山岳地帯で放牧される牛のミルクだけを搾ってつくられたチーズが、
『グリュイエール ダルパージュ』。
スイスを代表する山のチーズで、とっても貴重なチーズなのです。
標高2,000m近く程の牧草地で生活する牛たちは新鮮な空気を吸いストレスもなく山の恵みを存分に味わって生活をします。
青々とした若草やお花、ハーブなどたっぷりと栄養を採った牛のミルクは甘みを含んだ豊かな芳香を持っており、旨味が凝縮されています。
この濃厚なミルクでつくったチーズはアミノ酸がぎっしり詰まった旨味いっぱいのチーズとなります。生産量も通常のグリュイエールに比べてもほんの僅か。
なかなか手に入りにくい『グリュイエール ダルパージュ』、是非味わいの違いをお確かめください。 |
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グリュイエールはフォンデュ用に用いられるチーズとして有名な、溶かして美味しいチーズです。
ですが、こちらのグリィエール ダルパージュはテーブルチーズとして、そのままの美味しさを味わって頂くのをオススメします！
山のアルプルを想像しながら、最高級グリュイエールをご堪能ください！
【よく合う飲み物】
辛口の白ワイン、ヴィラマリア ソーヴィニヨンブラン
ダークチェりーのような濃厚な味わいのヴィラマリア ピノ・ノワールなどの赤ワイン |
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| 商品番号 |
: |
che-000119 |
| 販売価格 |
: |
980円
(消費税込・送料別・手数料別) |
| ポイント数 |
: |
9 ポイント |
| 生産国 |
: |
スイス |
| 購入数 |
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選択事項 |
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商品オプション
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