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世界3大生ハム『イベリコ』が入った豪華版の登場!!
イベリコで作られたハム『ハモン・イベリコ』に
サラミにチョリソ、背肉で作られたロモが入った
お得なミックスパックです。
〜『ハモン・イベリコとは』〜
実はスペイン、世界NO1の生ハム生産国!
中でも、ドングリ林に放牧して育てるイベリコ豚の生ハムは
超最高級と称されているのです!
スペインで年間約3,000万本生産される生ハムですが、その内、
天然穀物・飼料で飼育するイベリコ種の黒豚から生産されるものだけが
「ハモン・イベリコ」と呼ばれているんです!
スペインの生ハムの特徴は肉を塩漬けにした後、燻製せず、
時間をた〜っぷりかけて風通しの良い場所で乾燥熟成させるのです!
森へ放たれたイベリコ豚はドングリを食べ、栄養をいっぱい含み、適度な運動をすることにより
筋肉にサシが入り、野性味のある独特な風味と味わいを生み出すのです!
是非、ドングリを感じる香りと食感を楽しんで頂きたい!と思います。
程よく入ったサシが通常よりも低い温度で解ける為
口に入れた瞬間に広がる風味は他の生ハムとは全く違う味わいを是非お試し下さい。
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| 商品番号 |
: |
oth-000010 |
| 通常価格 |
: |
3,780 円 |
| 特別価格 |
: |
2,900円
(消費税込・送料別・手数料別) |
| ポイント数 |
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0 ポイント |
| 生産国 |
: |
スペイン |
| 購入数 |
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| 内容量 |
: |
140g/1個 |
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