旨み凝縮 究極のチーズ3種セット!

独特の味や深い旨みを持つ希少な「究極のチーズ」のセット

長い熟成期間を経て、ミルクの旨味がぎゅっと濃縮された貴重なチーズ。

材料や環境にこだわり、熟成士がひとつひとつ丹念につくりあげた、まさに究極の熟成チーズたち。 チーズ大国スイス・フランス・オランダから、それぞれ自慢の逸品をセットにしました。 長い熟成期間を経て、独特の味や深い旨みを持つ希少な「究極のチーズ」たち。 なんとも言えない熟成香とアミノ酸のジャリジャリ感、そして濃密な味わいをお楽しみください。


■エルベモンス コンテ18ヶ月熟成(約100g)×1:

なんと18ヶ月熟成の希少なエルベモンスコンテ。 普通の「コンテ」よりも、旨味の結晶「アミノ酸」の量が増え、食べるとジャリジャリとした独特の食感を感じられる貴重なチーズです。この長期熟成コンテの美味しさを味わうと、普通のコンテには戻れなくなる・・・?

■グリュイエール ダルパージュ(約100g)×1:

標高900mから2000mの山岳地帯で放牧される牛のミルクだけを絞って作られた、スイスを代表する山のチーズ。生産量は通常のグリュイエールに比べてもほんの僅か。ストレスのない環境で育った牛のミルクは甘みを含んだ豊かな芳香を持っており、旨味が凝縮されています。

■ゴーダ500日熟成(約100g)×1:

“500日”という熟成日数が鍵のこのチーズ。これ以上長くなっても短くてもこの風味がでないのです。ほろほろとしていて、力強い風味。生地には美味しく熟成された証の白い粒がみられます。 「ゴーダチーズってこんなに美味しかったの?」…きっとそう思う逸品。


※贈り物としてもご利用可能です。
■特典その1 メッセージカードを無料で承ります。
■特典その2 ご注文を頂きましたチーズの特徴やお召し上がり方の説明書を同梱いたします。チーズ初心者の方への贈り物にも安心です。
■特典その3 お熨斗(のし)は無料で承っております。※熨斗をご希望の方は、ギフトBOXもお選びください。詳細はコチラをご覧下さい。

ギフトBOXでのお届けをご希望の場合
ギフトBOXでのお届けをご希望の場合は、ご注文頂く際の【ギフト設定】にあります【ラッピング/ギフトBOX】をお選びくださいませ。*324円(税込)

販売価格:4,190 円(税込)

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タイプ セミ&ハード
保存方法 要冷蔵10度以下