飛騨高山乳100%モッツアレラ 125g



新鮮で高品質な飛騨の生乳100%使用!プロ愛用の本格手作りモッツァレラ


シェフたちの高い要望に応えるため、トリデンテ モッツァレラチーズは誕生しました。
独自の手作り製法によるそのなめらかで繊細な食感と、濃厚な味わいは、 発売以来多くのピッツェリア・イタリアンレストラン・ホテル等の シェフに支持され、広がり続けています。その品質を、是非ご家庭でもお試しください!



美味しいお召し上がり方

チーズを保存液から取り出し、常温に戻します。
5~10mm程度の厚さにスライスして、まずはそのままお召し上がりください。
ジューシーで濃厚なミルクの味わいがお口いっぱいに広がります。

〈カプレーゼ〉

モッツァレラをスライスした後、トマト・バジルを添えてオーブオイル・塩コショウを振って、お召し上がり下さい。
イタリアン定番の前菜が、トリデンテのモッツァレラで贅沢な一皿に。

加熱すると一層フレッシュな風味が際立ちます
ピッツァ、パスタはもちろん、肉魚料理、グラタン等のグリル料理のトッピングに最適。
仕上げに加え短時間加熱するだけで、伸びがよくツルツルとした舌触り、フレッシュな味わいと共に お口の中でサッと溶けていきます。

※「トリデンテ・モッツァレラチーズ」はプロの調理を想定し、塩分を控えて製造しております。
お好みの味付けでお召し上がり下さい。

【賞味期限】製造日から14日間(ご到着時の残り賞味期限は大変短くなりますのでご注意ください。)

取扱い上の注意
●必ず10℃以下で保存してください。(5℃前後が最適です。)
●亀裂が入ると風味や食感が落ちやすくなりますので、つぶさないようご注意ください。
●開封後、中に入っている保存液は捨て下さい。
●常温に戻した方が美味しく召し上がれます。
生食・加熱調理ともに、中の水分から上げて、
常温に戻してから調理されることをお勧めいたします。
●すぐに使わない分は、乾燥しないようラップなどで包み密閉容器に入れ、
10℃以下で保存してください。(5℃前後が最適です。)
●開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお使い下さい。

販売価格:810 円(税込)

ポイント:8 point

生産国 日本(岐阜県)
原材料 生乳、食塩
タイプ フレッシュ
内容量 125g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)密封、冷蔵の上、できるだけ早めに使用