ブルゴーニュ・シャルドネ(ミッシェル・ピカール)

爽やかな酸味のすがすがしいシャルドネ!

ピカール社はブルゴーニュ地方に最も大きな自社畑を持つ生産者の一つです。

コート・ド・ボーヌ(20%)とシャロネーズ(50%)とヨンヌ(シャブリ)地区(30%)のシャルドネ種を収穫後ステンレスタンクで発酵させ、小樽(228リットル)で8ヶ月熟成しています。


爽やかな酸味と程よいコクは、合わせる料理を選ばずに合わせられるのが嬉しい!

フレッシュタイプのチーズからハードチーズまでとどんなタイプのチーズとも喧嘩せずに味わえるので常備ワインにあるととても重宝します。

リンゴのような豊かな果実味とコクを楽しめる白ワインです。 チーズ、料理にもとても合わせやすいので、冷蔵庫の常備ワインとして日常的に楽しめる1本だと思います。 し

かもこのお値段なので、贈り物にもよく使ってます!

「ブルゴーニュ」という響きに弱いです…(・・。)ゞ


第一級の評価を受けるミッシェルピカール社のワイン!

ミッシェル・ピカールはフランス・ブルゴーニュのドメーヌ所有者として、またネゴシアン・エレヴェール(葡萄やワインを買って育てる酒商)として第一級の評価を受けるメーカーです。

コート・ド・ボーヌのシャサーニュ・モンラッシェに本拠を置き、ブルゴーニュ各地に合計135haの自社葡萄園を所有する生産者であり、ドメーヌとしての規模はブルゴーニュのベスト3に数えられています。


程よく辛口!どんな料理、チーズ 何でも合わせられる万能ワイン。


ピカール社は、フランスブルゴーニュ地方に最も大きな自社畑を持つ生産者の一つに数えられます。 この地の3地区のシャルドネ種の個性、コート・ドール産の骨格、コートシャロネーズ産の果実味、ヨンヌ(シャブリ)産の心地よい酸味をブレンドしています。

複雑で精妙、とっても味わい深い味わいの白ワインです。


相性のいい食品 チーズ 飛騨高山乳100%モッツアレラ / サント―バン / フロレットシェーブル

その他: フマガリプロシュートクルード(100g) / オリーブ&フェタチーズ / ブラータ(約330g)

ボディ 3 酸味 4 甘味度 5 タイプ 白


■アルコール 12.5%

■原産国 フランス ブルゴーニュ

■原材料 シャルドネ100%

■ 内容量 750ml

販売価格:2,040 円(税込)

ポイント: 20 point