コンテ(100g/200g)

チーズ王国、フランスで1番人気のあるチーズ「コンテ」


熟成の若いタイプは、生地の色もクリーム色でやわらかくサンドイッチにおススメ! 日本ではあまりしられていないチーズですが、チーズ王国フランスでは、1番人気のチーズ! フランス東部の山地、ジュラ山脈でつくられる1000年以上の歴史を持っているチーズです。
原料は、新鮮な生乳を使用、添加物を含まないナチュラルな味わいと、ナッツのような香ばしい独特の風味が人気の秘密! こちらのコンテは、熟成の若いタイプですので、生地の色もクリーム色でやわらかく、食べやすい味わいです。 熟成期間によって異なる美味しさが表現されているハードチーズの傑作版。こちらのコンテは、熟成の若いタイプですので、生地の色もクリーム色でやわらかく、水々しい食感。カットして、お酒のおつまみ用に、また加熱して料理用にと幅広く味わえる万能チーズです。パンとの相性が良く、サンドイッチに使われることが多いチーズのひとつ。ミルクの風味とナッツのような香ばしさを存分に味わえるおススメチーズです。
★サイコロ状にカットして、ナッツと合わせて赤ワインのおつまみに。
★グラタンやオムレツなど、加熱料理にコンテを加えて、コクありとろ~りチーズ料理。
★小さくカットしたコンテとかつお節を合わせておにぎりに。

また、コンテには栄養がたっぷり詰まっています。カルシムは40g中に350mgも含まれ、タンパク質やビタミンが豊富。子供からお年寄りまで幅広い層の方にオススメできるチーズです。

お召し上がり方
マグロ&コンテの手巻き寿司サイコロ状にカットしたコンテをかつお節と醤油と和え、まぐろと合わせて海苔で巻き巻き。 チーズは和の食材ともよく合います! 日本酒や焼酎との相性も抜群。
<材料>・コンテまぐろ海苔かつお節/醤油/ワサビ
<レシピ>
1.コンテをサイコロ状にカットし、かつお節とお醤油とよく合える。
2.海苔にワサビを塗り、マグロとコンテをのせ、手巻き寿司の要領で巻く。
3.お好みでカットして出来上がり!

賞味期限: 到着後1ヶ月前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、在庫状況等により多少前後する場合があることをご了承くださいませ。
お届け方法:鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願い致します。

販売価格:1,026 円(税込)

ポイント:10 point

生産国 フランス/フランシュコンテ地方
原材料 生乳、食塩
タイプ セミ&ハード
内容量 100g
保存方法 要冷蔵10度以下
味わい ★★☆☆☆
★★☆☆☆
★★★☆☆
希少性 ★★★☆☆