「スイスを代表」するチーズフォンデュでお馴染みのコクあり美味チーズ!
フランスのコンテチーズ似のナッティーな味わいとミルクの豊かな風味を持ったコクのあるチーズです。チーズフォンデュに使用するチーズとして有名ですが、ナッツの風味が心地よく、少し塩気を含んだ味わいと熟成した旨味のバランスが良いチーズですのでサラダやサンドイッチに入れても絶品チーズの美味しさを楽しめます。
お召し上がり方
ハムとグリュイエールをパンに挟んでクロックムッシュに。加熱しグツグツとしてきた頃が食べ頃。ワンランク上のクロックムッシュは旨味の質が違うグリュイエールがおススメ!ホットサンドやグラタンなどお料理に大活躍してくれる万能チーズです。
料理例:グリュイエールの味噌漬けきゅうりのせグリュイエールと味噌のコクと旨味がマッチしてビールのおつまみに最高! 乳種 牛 内容量 約100g/200g タイプ ハード
生産国 | スイス |
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原材料 | 生乳、食塩 |
タイプ | セミ&ハード |
内容量 | 200g |
保存方法 | 要冷蔵10度以下 |
味わい | クセの強さ★★☆☆☆ クリーミー★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ |
希少性 | ★★★☆☆ |