話題の巣鴨養蜂園の国産天然はちみつ「とちの花」

巣鴨養蜂園のこだわりは【100％国産・天然・非加熱】です。
「隔王板」という特殊な採蜜方法を採用しており「蜜採る専用の巣枠」で混じりけのない綺麗な完熟はちみつのみを採蜜。風味や栄養素を損なうことのないよう、一切の加熱処理をしていません。安心・安全を考え巣箱作りからビン詰めまで手作業でひとつひとつ作られたこだわり品！



あと味さっぱり♪とちの花はちみつ

とちは東北各地の山地に多く自生する樹木で、大木になり多くの蜜を出すことで有名です。巣鴨養蜂園のとちの花の蜜は岩手県・和賀岳で採蜜されました。
和名はとちといいますが、フランス語でマロニエとも呼ばれています。

とちの花特有のフローラルな香りと柔らかい甘味が特徴です。あと味がさっぱりしているので、お菓子作りなどにも活躍します！柔らかい甘味なので、素材の良さも引き出してくれることからイチゴやグレープフルーツなどを使ったジュース作りに最適！！ 自家製のはちみつレモンを作る際に使えば、レモンの酸味も上手にやわらげてくれます♪ クセがないので和食にも相性ばっちり！



チーズと合わせて美味しいおつまみに
とちの花はちみつはセミハード＆ハードタイプのラクレットやウォッシュタイプのチーズと合わせるのがおすすめ♪ワインと一緒にどうぞ！

あなたにぴったりな巣鴨養蜂園のはちみつをお選びください！体調やその日の気分に合わせてセレクトしてみるのもおススメ♪
普段使いにギフトに大活躍のはちみつです！

※１歳未満のお子様には与えないで下さい。
※巣鴨養蜂園のはちみつの賞味期限は採取日からおよそ3年間です。
※巣鴨養蜂園の蜂蜜は100％天然にこだわっております。
その年の気象条件などによって収穫や在庫の有無が変動しますので、詳しくはお問い合わせください。
※はちみつの種類によってブドウ糖の含有率が高いため結晶しやすくなっています。結晶した蜜でも成分に違いはございませんので安心してお召し上がりください。

※アレルギー表示　すべて含まない