ア シリオ

オーナーのルカがお爺さんのシリオ・トマジーニ氏に捧げるスペシャルワイン。バリックでマロラクティック発酵の後、バリックで14ヶ月熟成。更に18ヶ月の瓶熟を経て出荷されます。上級畑の激選されたサンジョベーゼをベースにした厚みとオーナーの想いが詰まった赤ワイン。

内容量: 750ml/原産国: イタリア トスカーナ州/種別: 赤/ブドウ品種:サンジョベーゼ95% カベルネ5%

【蔵名】 サンジェルヴァジオ
【所在地】 トスカーナ州 パライア
【オーナー】 ルカ=トマジーニ
【エノロゴ】 ルカ=ダットマ

サンジェルヴァジオとは
トスカーナ州のワイン生産地としては新興のピサ地域ですが、イタリア国内での評価は高くなる一方で、他州からの著名生産者(スピネッタ・スプマンテフェッラーリなど)の投資も活発になっていて、一大勢力圏を形成しつつあります。
1990年初頭に設立されたサンジェルヴァジオは、設立当初から有機栽培葡萄に基づいたワイン造りを行い、400haの敷地を森のまま残し、その内の20haのみを葡萄畑にするという、徹底したビオロジックを古くから行うワイナリーです。

現在は、ビオアグリチェルト(BioAgriCert)社の認定を正式に受けています。
オーナーであるルカ=トマジーニ氏が自ら畑と醸造を管理し、天才醸造家・ルカ=ダットマ氏のコンサルタントを設立当初から仰ぎ、トスカーナでもトップクラスの素晴らしいワイナリーとなりました。

近年、イタリアワインが高騰する中、本当に価値のあるワインとは体に優しくて美味しい、そして、誰でもが簡単に入手が出来る事と考えるオーナーのポリシーを反映した、コストパフォーマンスの高いワイン造りを行っています。これからのトスカーナワインの将来を担う素質を持ちあわせたワイナリーと言えるでしょう。

販売価格:5,500 円(税込)

ポイント: 55 point

在庫切れ

生産国 イタリア トスカーナ州
原材料 ブドウ品種:サンジョベーゼ95% カベルネ5%
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml