初めての方へ

どのチーズを選べばいいかわからない時は?
チーズを食べ慣れていない方でもお選び頂きやすいようにチーズのタイプ別にオススメをご紹介!
他にも様々なチーズを取り扱っておりますので、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

フレッシュチーズ
熟成させずに水分を多く含んだ新鮮なタイプのチーズ。ミルク本来の甘味とフレッシュさを存分に感じらます。おすすめ騨高山乳100%モッツアレラ モッツァレラの常識が変わる!?搾り立ての生乳でつくった国産モッツァレラチーズです。新鮮なものをお届けする為に予約販売となります。

セミハード&ハードチーズ
水分が少なく、しっかりとした食感が特徴。
長期保存がきくため、なんと8年熟成のものも。 おすすめジャージー乳30%パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成
「チーズの王様」といわれるイタリアを代表するチーズ。
滑らかな食感で、甘味と塩見がベストマッチした味わいです。

白カビチーズ
真っ白なカビに覆われたやわらかいタイプのチーズ。
まろやかで食べやすいのでチーズ初心者の方にオススメ。 おすすめキャステロカマンベール 白カビチーズの代表格。サンドイッチやグラタンなど料理と相性が良く、普段使いのチーズとして真価を発揮します。賞味期限も長めです。

青カビチーズ
青カビを内包しているチーズ。
青かびのピリッとする味がクセになります。料理に使っても美味。 おすすめゴルゴンゾーラ(ドルチェ)
青カビチーズの中でもクセが少なく、食べやすい種類です。 ハチミツを付けて食べるとさらにマイルドになります。 青カビチーズに挑戦してみたい方におすすめ。

届いた後は、どうやって食べればいいの?
ためしに買ってみたけれど、美味しい食べ方がわからないかも・・・という方も多いのでは?
CHEESE HONEYでは、チーズをご注文いただいた皆様に、チーズの特徴やお召し上がり方、良く合うワインなどの情報を掲載した説明書を同梱しております。
チーズを食べ慣れていない方への贈り物としても最適です。
※ギフトの場合でも、ご自宅でお召し上がりの場合でも、説明書は同梱しております。
ぜひステキなチーズライフをはじめてみてはいかがでしょうか?

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訳アリ

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