【Cheese Flightシリーズ】スイス産グリュイエールチーズ食べ比べセット

熟成期間の違う３種の食べくらべができるチーズセット［スイス産グリュイエールチーズ］

コロナ禍でのイエナカ時間充実を応援する商品として、Cheese Flight（食べくらべ）ができるチーズセットが新発売！熟成度合いでの風味の違いに驚きをお楽しみください♪

グリュイエールはスイスを代表するチーズフォンデュでお馴染みのコクあり美味チーズ！フランスのコンテチーズ似のナッティーな味わいとミルクの豊かな風味を持ったコクのあるチーズです。チーズフォンデュに使用するチーズとして有名ですが、ナッツの風味が心地よく、少し塩気を含んだ味わいと熟成した旨味のバランスが良いチーズですのでサラダやサンドイッチに入れても絶品チーズの美味しさを楽しめます。

■グリュイエールAOP
無殺菌乳でつくり5か月以上熟成させたフォンデュでおなじみのスイスを代表するチーズ。

■アルパージュ
”アルパージュ”は牛をスイスの標高900mから2000mの山の上で放牧し、高知の草花を食べた貴重なグリュイエール。

■1655
1655年の記述に残るレシピで稀有な山の塩をつかい、約12ヶ月熟成させたグリュイエール。