トレヴィサナート モッツァレラバッカ

ミルキーでジューシー!大人気トレヴィサナート社のモッツアレラチーズ

牛乳製のモッツァレラチーズ。ミルキーでジューシーです。

■お召し上がり方: ピッツァやサラダはもちろん、フレッシュでクセのないお味なので、和食にもよく合います!味噌漬けや、わさび醤油でお刺身のように召し上がるのもおススメです。

■相性のよい飲み物:軽い白ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎

■ おススメレシピ1 ピッツァ マルゲリータ 【作り方】市販のピッツァ生地にピザソースをぬり、一口大にちぎったモッツァレラを散らす。モッツァレラの上からバジルをのせる。オーブントースターで約5分間焼く。飾り用にバジルをのせ、お好みで塩・コショウ、オリーブオイルをかけてどうぞ。【材料】モッツァレラ バッカ(125g)/ピッツァ生地(市販)/ピッツァソース/塩・コショウ/バジル(6枚)/EVオリーブオイル

■ おススメレシピ2 モッツァレラの味噌漬け 【作り方】ガーゼに包んだモッツァレラを下記の漬け汁に漬け、タッパに入れて冷蔵庫で1~3日寝かせます。召し上がる際にお好みで万能ネギを散らすと、日本酒や焼酎と相性バッチリのおつまみに!【味噌の漬け汁】みそ(200g)/みりん(大さじ2)/しょうゆ(大さじ2~3)/豆板醤(大さじ2)/ごま油(大さじ1)

販売価格:702 円(税込)

ポイント: 7 point

生産国 イタリア
原材料 生乳、食塩
タイプ フレッシュ
内容量 125g
保存方法 要冷蔵10度以下
味わい クセの強さ★★☆☆☆
クリーミー★★★★☆
酸味★★☆☆☆
希少性 ★★★☆☆