フマガリ パンチェッタ トランチョ(200g)

良質な豚のバラ肉に、塩と香辛料を擦り込み熟成乾燥しました

ホエーたっぷりで育てられた良質な豚のバラ肉に、塩と香辛料を擦り込み熟成乾燥させ、小割り(トランチョ)にしました。
※ホエーとは?・・・乳清のこと。チーズ作りの工程で、ミルクが固まった時に残る水分。

【フマガリ社とは】イタリアで1900年代初めに創業したハム、サラミの老舗。豚の飼育から加工までを自社で一貫して行い安定した高品質な商品を守っています。

販売価格:1,009 円(税込)

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生産国 イタリア
原材料 豚ばら肉、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 200g
保存方法 要冷蔵10度以下