ゴーダジャージー特集♪

★おすすめ★原料はオランダ産のピュアジャージーミルク100%！

オランダで古くから親しまれているゴーダチーズの多くはホルスタイン牛のミルクでつくられていますが“ゴーダジャージー”シリーズはジャージー牛のミルクで特別につくったゴーダチーズ。 ホルスタイン牛に比べてジャージー牛は小さく、きゃしゃでミルクの量も多くは取れません。ですが、そのミルクはホルスタインに比べてたんぱく質、脂肪、カルシウム、ミネラル、ビタミンも豊富！ マイルドタイプと熟成タイプの２種類あります。

＜マイルドタイプ＞ミルクの甘い風味

こちらはミルクの甘い風味が楽しめる≪ゴーダ　ジャージー　マイルド≫です。８～10週間熟成しています。
バターのような香りと柔らかなテクスチャ－なので、そのままテーブルチーズとしてはもちろん、サンドイッチやサラダ、加工料理にもぴったり。塩分控えめ、ラクトースフリーで健康を気づかう方にもおすすめのナチュラルチーズです。 （ご購入はこちらから）

＜熟成タイプ＞濃くてリッチな風味

こちらは熟成タイプで濃く余韻のある≪ゴーダ　ジャージー　マチャード≫です。16～20週間じっくりと熟成しています。
バターのような香りと柔らかなテクスチャ－なので、そのままテーブルチーズとしてはもちろん、サンドイッチやサラダ、加工料理にもぴったり。塩分控えめ、ラクトースフリーで健康を気づかう方にもおすすめのナチュラルチーズです。 （ご購入はこちらから）