お月見モッツアレラ特集

【お月見モッツアレラ】職人の手作り 新鮮な飛騨高山乳100%チーズ

今年のお月見は満月のような、まん丸モッツアレラはいかがでしょうか?
手軽にカットしてそのままお召し上がりいただけます。もちろん加熱してお料理にも大活躍。新鮮なミルクのコクとなめらかさに思わずうっとり。当店で大人気、リピーター続出の絶品モッツアレラチーズです。

なんとご注文をお受けしてから生産しています!他にはない、つくりたての新鮮なモッツアレラがお楽しみいただけます。一度食べたら忘れられない、新鮮で芳醇なミルクの風味に感動していただけます。
原料は、搾りたての高品質な飛騨の生乳100%。滑らかな食感にこだわりながら、新鮮な生乳の美味しさをそのまま閉じ込めました。何度もリピートしたくなる逸品モッツアレラです☆いつものお月見と一味違った特別な気分をお楽しみください。

【お月見におすすめカプレーゼ】モッツァレラをスライスした後、トマト・バジルを添えてオーブオイル・塩コショウを振って、お召し上がり下さい。イタリアン定番の前菜が、トリデンテのモッツァレラで贅沢な一皿に。

今年の中秋の名月は、10月1日です。「中秋の名月」とは、太陰太陽暦(注1)の8月15日の夜に見える月のことを指します。中秋の名月は農業の行事と結びつき、「芋名月」と呼ばれることもあります。中秋の名月をめでる習慣は、平安時代に中国から伝わったと言われています。
(注1)明治5年まで日本で使われていた暦。月の満ち欠けをもとに1カ月の日付が決められていました。(国立天文台サイトより)

◆プロ愛用の本格手作りモッツァレラ
新鮮で高品質な飛騨の生乳100%使用。 独自の手作り製法によるなめらかで繊細な食感と、濃厚な味わいが特長です。