夏に合うチーズ特集

夏にぴったり☆冷やして美味しいチーズ、ワイン、ドルチェをご紹介!

夏におすすめの、冷やして美味しいチーズとワインを集めました。
そのままカットしてすぐに召し上がれるチーズや、簡単オードブル、ドルチェなどをご紹介します。 キリっと冷やしたワインとご一緒にお楽しみください♪

さっと作れるかんたんアイデア☆

■カナッペ
クラッカーにリコッタチーズをぬり、お好きな具材をトッピング。夏場はキウイフルーツやトマト、スモークサーモンがおすすめです。 はちみつをかけて更に美味しくアレンジ!彩りも華やかにいつものお家飲みが楽しくなります。
おすすめの新鮮な飛騨高山乳リコッタチーズが食材の美味しさを引き立てます。

■カプレーゼ
ひんやり冷たいカプレーゼは手軽に作れて、新鮮なミルクの風味とトマトがとってもさわやか。
夏バテの方にも、さっと召し上がっていただけるのでおすすめです。栄養豊富なモッツアレラチーズはいかがでしょうか?アレンジを楽しんで、塩味がきいた生ハムを巻くのもおすすめです。
当店で大人気の飛騨高山乳100%を使用した新鮮なモッツアレラチーズをぜひお試しください☆

両方が楽しめるリコッタ&モッツアレラチーズのお得なセットもございます。

カットするだけで手軽で美味しいおつまみに
おすすめのフレーバーゴーダは、新鮮なミルクのコクとフレッシュなトマトの酸味、オリーブの豊かな香り、厳選されたハーブのコンビネーションが絶妙で暑い夏にぴったりな元気いっぱいの美味しさです。もちろん加熱調理にも♪トーストやパスタソースとして大活躍!

白ワイン&ブルーチーズ×はちみつでお手軽ドルチェ
はちみつとブルーチーズは相性抜群♪お手軽ドルチェに早変わり。夏らしくフルーツを添えるのもおすすめです。冷えた白ワインやハニーワインとごご一緒にお楽しみください。
おすすめはお手頃価格のキャステロダナブルー、クリーミーなゴルゴンゾーラドルチェ、羊乳のコクと甘みが楽しめるロックフォールです。

クリームチーズの一口チーズアイス
トロピカルな味わいのピーチメルバパインは、デンマーク産の良質な果肉をたっぷり混ぜたデザートチーズです。甘酸っぱい果肉はクリームチーズとの相性抜群!レアチーズケーキのような上品な味わいは何度も食べたくなる逸品です。もちろんそのままでも美味しく召し上がれますが、暑い季節は一口サイズにカット&冷凍してアイスクリーム感覚で食べるのがおすすめです。紅茶やコーヒー、フルーツジュースとご一緒に。お酒はスパークリングワインと合わせて♪

暑い夏も美味しいチーズで乗り切りましょう♪