アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル
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アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル

商品コード win-000130

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マスカットの風味を閉じ込めた黄金のモスカテル・デ・セトゥーバル
フルーティな香りと酸味が魅力の銘柄

マスカットの味わいを閉じ込めたモスカテル・デ・セトゥーバルを代表する銘柄。ドライフルーツ、キャラメル、洋梨などのフルーティで豊かな味わいに酸味がアクセント。抜栓後も長期保存可能。黄金に輝くトパーズ色。ドライフルーツ、キャラメル、洋梨やマンゴーの香り豊か、フルーティな味わいに酸味がアクセントを添える。甘口ミディアムボディ。
 

<生産者について>
セトゥーバルワインの歴史を造ったワイナリー
ポルトガル3大酒精強化ワインに数えられるモスカテル・デ・セトゥーバル(1849年)、ポルトガルで最も歴史的なブランド ペリキータ(1850年)を生み出したメーカー。ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカはポルトガルの首都リスボンから南にテージョ川を越えたセトゥーバルに位置し1834年創業以来、100%家族経営が続くワイナリー。 現在、6代目のアントニオ・ソアレス・フランコが経営面、弟のドミンゴゴス・ソアレス・フランコがワイン造りを担当しています。彼らの子供たち7代目も現在、会社経営に参画しています。

■ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの概要
自社畑は650ha。年間生産量は70万ケース(1ケース9ℓ)。ワインの70%を輸出し輸出国は70ヶ国を数える。5つの産地(セトゥーバル、アレンテージョ、ドウロ、ダン、ヴィーニョ・ヴェルデ)で全34のブランドのワインを造っています。 

■ワインメーカー ドミンゴス・ソアレス・フランコ(写真左)  ドミンゴスはポルトガルのワインメーカーで最初にカリフォルニア大学デーヴィス校を卒業し、ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの歴史あるワイン造りに最新の醸造技術を導入しました。現在5名のワインメーカーチームを率いてジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの伝統を繋ぐと共に新たな挑戦を続けています。

卓越した生産設備
ポルトガル最大の近代的な生産設備を誇る。一時に1000万本のワインを醸造できるヨーロッパでも屈指の最新鋭醸造設備。伝統のラガールや畑の区画に適合させるため数多くのサイズのタンクを擁する等、きめ細やかなワイン造りは大きいだけのセラーとは一線を画す存在。

歴史を刻むマナーハウス
ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカは近代的な醸造設備を持つ一方、同社の歴史ある建物を中心にワインツーリズムを行い、ポルトガルを代表するワイナリーの歴史とモスカテル・デ・セトゥーバルやペリキータの出生など、ポルトガルワインの全体の歴史にも通じる解説と試飲を行っています。

 

生産国 ポルトガル ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
原材料 モスカテル・デ・セトゥーバル100%
内容量 750ml
アルコール度数 18.00%
販売期間外の商品です
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