ヤールスバーグ(100g)
商品コード che-000408
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ノルウェーを代表するセミハードタイプ
ヤールスバーグは、ノルウェーを代表するセミハードタイプのチーズで、世界中で愛されています。エメンタ―ルのように大きな孔がある姿が特徴のチーズです。甘くナッティな風味でそのままでも加熱しても美味しく、フォンデュにもぴったり!
優しい味わいと甘み、クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。少しナッツのような風味とほのかな甘みがあり、クセが少ないため、子どもから大人まで楽しめます。エメンタールチーズに似ていますが、よりミルキーで柔らかい印象です。
特徴的な見た目をしており、スイスチーズのような大きな孔(チーズ内部に形成される「チーズアイ」)が印象的。これらの孔は、熟成中に発生するガスによって作られます。
お召し上がり方
ヤールスバーグはチーズトーストにもぴったり!
むっちりと融けたチーズは美味です。
フレッシュトマトととろっとチーズのマリアージュ。とろけたときのクリーミーさとコクが楽しめます。
とろけやすい特性を活かして、ハンバーガーやホットサンドに使うと絶品!
グラタン、オムレツ、キッシュなど、加熱料理にも最適です。
チーズプラトーにもおすすめで、フルーツ(特にリンゴやブドウ)、クラッカー、ナッツと合わせると、シンプルながら華やかなプレートが完成します。
優しい味わいは、他の料理や素材とも合わせやすく便利♪
ヤールスバーグは、その親しみやすさと多用途性が大きな魅力のチーズです。食卓を彩る万能なチーズとして、日常使いから特別な場面まで幅広く活用できます!
生産国 | ノルウェー |
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原材料 | 生乳、食塩 |
内容量 | 100g |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
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