《広内エゾリスの谷チーズ社とは》
エゾリスが住む北海道十勝地方・新得町にあるチーズ工房。 フランスでの経験をもとに地元の放牧酪農家さんとの二人三脚でチーズづくりをされています。 同じチーズでも季節ごとの味わいの表情があります。
ぜひ、お好みの味や食べ方を見つけてみてください。 チーズで、しあわせな食卓を。
エゾリスが住む北海道十勝地方・新得町にあるチーズ工房。 フランスでの経験をもとに地元の放牧酪農家さんとの二人三脚でチーズづくりをされています。 同じチーズでも季節ごとの味わいの表情があります。
ぜひ、お好みの味や食べ方を見つけてみてください。 チーズで、しあわせな食卓を。
広内エゾリスの谷チーズ社 フリーズドライチーズ(25g×3袋セット)
商品コード cah-000253
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ラクレットの旨みを凝縮した、ひとくち贅沢ドライチーズ
ラクレットチーズを凍結・乾燥させて、栄養素をぎゅっと凝縮。サクサクとほぐれていき、濃厚な風味がくちいっぱいに広がります。おつまみに、おやつに、旅やアウトドアのお供、非常食にも。北のハイグレード食品2022受賞。
ラクレットチーズ100%をそのままフリーズドライに。水分を抜くことで、旨みだけがぎゅっと凝縮されています。
軽やかな食感のあとに広がる濃厚なコクは、まるで一口でチーズを味わい尽くすような贅沢さ。
そのままはもちろん、サラダに添えるだけで一気にレストランの一皿に。
ナッツやドライフルーツと合わせれば、ワインにぴったりの大人のプレートに仕上がります。
常温で持ち運べる、軽やかな贅沢。
ご褒美にもギフトにもふさわしい一品です。
フリーズドライチーズは軽やかな食感で、少量でもしっかりとした満足感があるのが特徴です。
サラダやおつまみのアクセントとしてお楽しみください。
≪おすすめの食べ方≫
・クラフトビールやワインのお供として、ナッツ、ドライフルーツと一緒に。
・焼菓子の材料に（香りがよく、心地よい食感に仕上がります）。
・細かく砕いて、サラダ、パスタ、スープ、スムージーなどにトッピング。
・昆布、鰹節などの粉末と一緒に、細かくしてチーズふりかけに。
| 生産国 | 日本 |
|---|---|
| 原材料 | ナチュラルチーズ(北海道製造) |
| 内容量 | 25g×3袋 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 |
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