ます・フロマージュブラン・フリーズドライチーズの3点セット

■ます（100g）×1
十勝のパンに合う、子供達が大喜びして食べてくれる、十勝の豊かな食材を引き立てるチーズを追求してできた新しいチーズです。宮大工さんに蝦夷山桜材で型を作ってもらった、四角い見た目もチャーミング。

北海道の自然の中で生まれた、やさしい味わいのチーズ。 そのままでも美味しく、焼くととろりとコクが広がります。 温野菜やパンにのせて軽く焼くだけで、ぐっとごちそう感のある一皿に。 アスパラやズッキーニとの相性も抜群で、仕上げにブラックペッパーを添えると味が引き締まります。
原材料：生乳(北海道産)、食塩

■フロマージュブラン（300g）×1
爽やかな風味、フワフワな食感の、濃厚まろやかフレッシュチーズ。スプーンですくって、お料理に加えるだけで味が引き立ちます。サワークリームやホイップクリームのように使ってください。
ふわっと軽やかなフロマージュブラン。朝ごはんやスイーツ、おつまみにもなる万能なチーズです。

今回の撮影では、最中の皮に
・いちごジャム
・レモンとはちみつ
・ハム・ディル・ピンクペッパー
を組み合わせ、可愛いフィンガーフードに仕上げました。
ふわっと軽やかな口当たりが、ひとくちで特別感のある一品に。300g入りでたっぷり楽しめるのも魅力です。 塩やオリーブオイル、レモン、ディルと合わせて、おつまみとしても楽しめます。 毎日の食卓に、ふわっとした美味しさを添えるフロマージュブランです。
原材料：生乳(北海道産)

■フリーズドライチーズ（25g）×1
ラクレットチーズを凍結・乾燥させて、栄養素をぎゅっと凝縮。サクサクとほぐれていき、濃厚な風味がくちいっぱいに広がります。おつまみに、おやつに、旅やアウトドアのお供、非常食にも。北のハイグレード食品2022受賞。

ラクレットの旨みを凝縮した、ひとくち贅沢チーズです。
ラクレットチーズ100%をそのままフリーズドライに。水分を抜くことで、旨みだけがぎゅっと凝縮されています。 軽やかな食感のあとに広がる濃厚なコクは、まるで一口でチーズを味わい尽くすような贅沢さ。 そのままはもちろん、サラダに添えるだけで一気にレストランの一皿に。 ナッツやドライフルーツと合わせれば、ワインにぴったりの大人のプレートに仕上がります。
常温で持ち運べる、軽やかな贅沢。 ご褒美にもギフトにもふさわしい一品です。
フリーズドライチーズは軽やかな食感で、少量でもしっかりとした満足感があるのが特徴です。
サラダやおつまみのアクセントとしてお楽しみください。
原材料：ナチュラルチーズ(北海道製造)

≪おすすめの食べ方≫
ます
溶かして食べると滑らかなくちどけ。ピザチーズのように糸を引き、ジューシーなミルク感がくちいっぱいに広がります。 厚めにスライスして、チーズトーストにするのにぴったりなチーズです。

フロマージュブラン
・はちみつやジャムなどをかけてそのままお召し上がりいただけます。
・パンなどに塗って。
・カレーやシチュー、パスタに添えて。
・野菜や果物と和えて。
・オリーブオイルや塩を加えてディップして。
・お菓子づくりの材料として（クリームチーズより低カロリー）。

フリーズドライチーズ
・クラフトビールやワインのお供として、ナッツ、ドライフルーツと一緒に。
・焼菓子の材料に（香りがよく、心地よい食感に仕上がります）。
・細かく砕いて、サラダ、パスタ、スープ、スムージーなどにトッピング。
・昆布、鰹節などの粉末と一緒に、細かくしてチーズふりかけに。