かち割りチーズ 定番食べ比べセットができました

＜セット内容＞
■かち割り　ミモレット（40g）
旨みが濃縮されカラスミのような12ヶ月熟成のミモレット。おつまみにピッタリなパックです。ミモレットとは、フランスが原産国のハードチーズ。誕生は17世紀頃。当時フランスでは外国製品の輸入が禁止されていたため、オランダ産の有名なハードチーズ「エダムチーズ」を元に、国内オリジナルのチーズとして作られたのがミモレットの始まりです。フランス語で「半分やわらかい」という意味の「ミ・モレ/mi-mollet」がミモレットの由来。
塩気の奥にある濃厚な複雑さから、「からすみ」に例えられることもしばしば。 まだやわらかさの残る12ヶ月熟成のミモレットは、ミルクの甘い香りとうまみが凝縮され、ワインやビールにはもちろん、日本酒にもよく合います。ワインなら辛口の白を、日本酒なら一度は大吟醸をお勧めします！フランス産。

■かち割り　パルミジャーノ・レッジャーノ（40g）
豊かな香りとコクで噛みしめる程旨みがあるパルミジャーノレジャーノをかち割りにしました。おつまみにピッタリなパックです。長期熟成による凝縮した旨味とコクがパルミジャーノ・レッジャーノの美味しさの秘密！ミルクの豊かな香りとジャリジャリっとした白い粒が旨味成分の固まり、アミノ酸です。『パルミジャーノナイフ』を使うと、簡単にパルミジャーノを砕くことができます。砕いたかたまりを食べるのが最高の贅沢！！イタリア産。

■かち割り　レッドチェダー（40g）
クリーミーでコクと酸味のあるレッドチェダー。おつまみにピッタリなパックです。鮮やかなオレンジ色を生かして、サイコロ状にカットしてサラダにまぶしたり、スライスしてサンドイッチに挟んだりと色々な食べ方で楽しめる万能チーズ。オムレツやグラタンなどに入れ、加熱してもGOOD！マイルドな味わいですので、黒胡椒をかけちょっぴりスパイシーに。辛口の白ワインと合わせておつまみとしてもお楽しみいただけます。アメリカ産。