エダム(200g)
商品コード che-000165
通常購入
¥
1,164
¥
1,164
11
ポイント
¥
1,078
¥
1,078
11
ポイント
赤玉という愛称でお馴染みのオランダを代表するチーズ
マイルドなミルクのコクと、かすかに残る酸味をお楽しみください。オランダを代表するチーズの一つで、ゴーダの次に高い生産量を誇ります。輸出用は赤いワックスでコーティングされており、日本では『赤玉』の愛称で親しまれています。(オランダ本国で販売されているものは黄色のワックスでコーティングされています。)
味わいは優しいマイルドな中にもミルクのコクが感じられ、やや後味に酸味を感じますが、チーズ初心者の方でも美味しく味わえるハードチーズです。
お召し上がり方
4ヶ月熟成の若いタイプですので、組織は柔らかめでスライスしてパンに挟んだり、サラダのトッピングに活躍してくれます。熟成が進んだエダムはすりおろして粉チーズにし、パスタやグラタン、ピザ等のトッピングとして味わうことができます。マイルドな味わいで美味しいエダム、サラダビーフとラディッシュで美味しい一品。
※エダムの赤い部分はワックスなので取り外します。カットの際にチーズにつかないように注意してください
【良く合う飲み物】 ワイン 内容量 約200g
生産国 | オランダ |
---|---|
内容量 | 約200g |
保存方法 | 要冷蔵10度以下 |
数量