熟成違いを食べ比べセット
スペインのスペイン産セミハードチーズです！

羊乳のこっくりと濃厚なコクと甘味は一度食べたら忘れられない・・・とファンやリピーターが多いチーズです。
ぜひお試しください。

羊乳から作られ、コクのある甘みがはちみつとも相性抜群！
他のヨーロッパ諸国と比べ山岳地帯の多いスペインでは、家畜として牛よりも小回りの利く羊やヤギを飼うことが好まれました。羊乳は脂肪とタンパク質に富んでおり、濃厚な甘みや味わいが楽しめます。羊乳チーズならではの優しい甘みとヨーグルトを思わせるコクがあり、はちみつをかけて甘みをより引き出して食べるのもおすすめです♪

■スペイン産セミハードチーズ3ヶ月熟成（約100g）×１
どんな料理にも合う万能選手！スペイン産のワインやシェリーに合わすのがおすすめです。
クセが無いので日本人の舌にも大変合います！角切りにして、サラダやお肉などに合わせたり、削ってパスタやピザに入れても美味。ハードタイプなので、溶けて手を汚す心配も無く、サンドイッチなど、ピクニックなどにも良いかも！ また、普段の感覚だと最初は試すのを躊躇いますが、実はジャムやドライフルーツなどと合わせると、チーズのコクが引き立ち、まるでレアチーズケーキのような味わいになるのです。
これ1品あれば、おつまみから主菜、デザート・おやつにも早変わり！アルコールでは、同郷のスペイン産のシェリーが合います。また、甘みを楽しむためにフルーティーな白ワインがおすすめです。

■スペイン産セミハードチーズ12ヶ月熟成（約100g）×１
旨みとミルキーで濃厚なコクが加わった12ヶ月熟成タイプは、はちみつのような甘味が特徴です。モチロンはちみつとの相性は抜群です！
年間熟成されると生地の色が茶色に。コクと旨みがプラスされています！
熟成が進んだこのチーズには、コクを楽しむためにチーズと同じくらい重い赤ワインを合わせても良いかと思います。

お召し上がり方
熟成タイプは、そのまま食べてもジャリッとした旨みが感じられる美味チーズ。
さらに美味しくするには、はちみつをかけて。 熟成タイプには、色が濃くて少しクセのあるはちみつと相性が良いです★おすすめは栗のはちみつ、スオレンジはちみつ、ナッツ漬けはちみつなど。
同じスペインの生ハムを合わせても♪薄くスライスしたチーズと、生ハム、はちみつとご一緒に堪能ください。
外皮は取り外してお召し上がりください。

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