とろっと美味しいチーズ特集

プロヴォローネのじゃがマルゲリータ、ステッペンのチーズフォンデュ、アリゴでびよーんと楽しいつけ合わせに！、モザレラスライスチーズでチーズトーストなど温めて美味しいチーズたちを特集してみました。

１．プロヴォローネのじゃがマルゲリータ

イタリアのパスタフィラータチーズ、プロヴォローネをじゃがマルゲリータでどうぞ。

オーブントースターでささっと完成します。

耐熱皿に茹でじゃがいも、カットしたミニトマト、カットしたプロヴォローネを並べて、バジルをのせてマジックソルトをかけてトースターでチン。

チーズがふつふつしてきたら追いバジルをして完成です。

簡単なのにちゃんとイタリアン！気軽にとろーりチーズが楽しめます。

※チーズにも塩分があるのでマジックソルトはブラックペッパーやハーブミックスに変更しても美味しくいただけます。

プロヴォローネはこちらから

２．ステッペンのチーズフォンデュ

ステッペンはドイツ版のモッツァレラチーズです。

温野菜のディップソースとしてのフォンデュソースが簡単に作れます。

適当な大きさに切ったステッペン、市販のホワイトソース、牛乳を1:1:0.5くらいの割合で耐熱容器に入れラップをふんわりして、500Wで1分半加熱して下さい。

混ぜてチーズが融けていれば完成です！

塩分が気になる方はホワイトソースを塩分なしで作っても、もちろん◎です。

ソーセージや茹で海老があるとメインにも！温野菜がばくばく食べられます。

ステッペンはこちらから

３．アリゴでびよーんと楽しいつけ合わせに！

フランスの郷土料理のアリゴを簡単に作れる無添加のチーズミックスです。

バター入りマッシュポテト200ｇ、牛乳とこの1袋でアリゴ約4人分が5分で出来上がります。

チーズはニュージーランド産で、豊かな風味をだすチーズと本場のアリゴのようなもったりとした伸びをだすチーズが、アリゴが再現できる味にミックスされています。

牛乳とマッシュポテトを温めながらチーズを加えていくとびよーんとしたアリゴが簡単に完成します。

温野菜やソーセージに添えてびよーんとどうぞ！

アリゴ用ミックスチーズはこちらから

４．モザレラスライスチーズでチーズトースト

デンマーク産のパスタフィラータチーズ、モザレラを使いやすいようにスライスチーズにしてあります。

パンにチーズをのせてトースターでチン。

とろーり美味しい贅沢チーズトーストが完成します。ナッツ入り蜂蜜とよく合います。

朝食にもブランチにもバッチリ。ぶどうジュースを合わせて、ビタミンCも補給です(^^)

※チーズの間にはセロハンがはさまっていますので、取り除いてご利用ください。

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