ひらひらと舞う花びらのように可愛らしく削って召し上がれ!
パーティーに大活躍してくれるオシャレなチーズ。
テット・ド・モワンヌ
テット・ド・モワンヌとは、「修道士の頭」という意味。
12世紀にジュラのベルレー修道士が造ったと言われている歴史あるチーズ。
表皮はねっとりと湿っていて、やや強めの風味と塩気を持っています。
ジロール 大理石(テットドモワンヌ専用削り器)
ハンドルをくるくるとまわすと、花びらのように美しく薄くスライスしてくれます。
テット・デ・モワンヌ専用の削り器『ジロール』。
高級感のある大理石の土台で料理をより美しく演出します。